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札幌で上質な黒毛和牛の鉄板焼のステーキ屋をやってます。

鮮度にこだわった牛肉を提供する為、肉の臭みなど一切感じさせません

食材には自信を持って用意していますが、
接客にも気をつけ、皆さんに満足いただけるようやってます。

気になることや気づいた事があれば、是非お知らせください
皆さんに喜んで頂けるお店を目指しています

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2010年5月29日 (土)

今日は札幌の小学校で運動会

こんばんはー

steak & wine いしざき 

店長の牛肉マンです。


本日は、札幌の各地の小学校で運動会が開催されました!run


本日はここ何年かにない、お天気に恵まれ、気温自体もそれほど高くなく


最高の運動会日和だったと思います。happy01up

sunお天気が良かったので、半そでの人はかなり日焼けして、

真っ赤になっていましたねーimpact

わたしは、日焼けしたら夜の仕事のときに恥ずかしいので、

顔には日焼け止め、服も長袖着用!!good万全の体制sign03


しかし、手首から先はむき出しだったので、そこの部分だけ黒く日焼けsweat01


してしまいました。


今日、お店に来たお客様に日焼けして真っ赤になった方がいましたので

聞いたらやっぱり運動会焼けでした。

2010年5月 8日 (土)

ゴールデンウィークに今年初のラウンド

この前、5月5日にことし初のゴルフに行ってきましたgolf

場所は千歳空港カントリークラブ

ゴールデンウィーク中はずっとsunで、絶好のゴルフ日和sign03

コースはさほど難しい設定ではなかったのですが、


やっぱり2打目がいつものごとく、うまく打てずミドルで3オン、2パットがやっとdown


なんと、当日は自宅にパターを忘れ、コースで借りることに・・・・

1000円払って、パターを借り、なれないパターで

3パットいっぱい打っちゃったsad


トータルで116点いつもどおりの100を切れない

牛肉マンでしたweep

2010年4月20日 (火)

4月も後半、もうすぐゴールデンウィークですね!!

こんばんわー

steak & wine いしざき

店長の牛肉マンです

cherryblossom4月も後半に入り、そろそろ新しい環境にも少しなれた来たトコでしょうか?


今年は全国的に天気が安定しなく、この前は東京の方でも雪が降ったようで


まだまだ、春の陽気が続く日は中々来ないのでしょうか・・・downweep


皆さんは、ゴールデンウィークの予定はお決まりですか?


私は、毎年どこか旅行に出て、ステーキや色々食べ歩きに出かけてますが

今年は、子供たちの予定が中々決まらないもので予定できずにおりますsign04

当店のゴールデンウィークの営業予定ですが


fourtwonine日は営業しています!!up


fivetwo日、three日、four日、five日は従業員の

慰労も含め、臨時休業とさせていただきます!


5月6日より、通常営業に戻りますので、皆様には御不便をお掛けいたしますが

宜しくお願いいたします。

店長 牛肉マン

2010年4月12日 (月)

新年度スタート 新しい生活

22年度 新年度のスタート

こんばんはーhappy01

牛肉マンです!!

twozeroonezerofourcherryblossom

新年度スタートですね!!

私事ですが、うちの息子もこの春から中学生になりましたgood

小学生の間、golfskiと掛け持ちでやってきましたが

中学校ではもう少しスキーski頑張りたいと言うことで

golfは、辞めることに・・・

遼くんみたいになってほしいとは思いませんが・・・

親としてはチョット残念down


まあ、大人になってからでもまた再開すれば、すぐ勘を取り戻し

親なんかすぐに抜いてしまうのでしょうが!?

おしらせです

当店は4月より試験的にnosmoking禁煙席とsmoking喫煙席の分煙化始めました!

メインカウンター席とBOX席は禁煙席nosmoking

カウンター奥にある大人数対応の個室を喫煙希望の方に
個室が空いている場合、合席で喫煙可能席smokingとしてご用意いたします


御来店頂いた方の御意見を伺いながら、今後の対応策を検討していきます


タバコを吸う人はだんだん肩身が狭くなって行く御時世ですが、

御理解と御協力をお願いいたします。


店長 牛肉マンより

2009年7月16日 (木)

牛肉マンといいお店作りしませんか?

こんにちは

steak & wine いしざき

店長の牛肉マンです


この不景気な世の中

飲食に携わる方々本当に大変ですよね~!


常連さんも来店頻度が少なくなったり、新規でこられる方も


以前より少ない気がしますweep

この大変な時期こそ、やる気のあるスタッフが必要と思いますpunch


お客様に最高の笑顔happy02と心のこもったサービスheart02

また来てみたいと思っていただけるような印象に残る接客や雰囲気作り


元気で笑顔の素敵なお客様の笑顔を自分のパワーに替えられる人delicious

男女問わず、募集中!!

特に女の子! 店内に明るい雰囲気を与えてくれるので、大歓迎ですsign03

社員、アルバイト両方受け付けします

興味のある方は牛肉マンまでご連絡ください


店内の雰囲気は店舗ページ



仕事には厳しいですが、すべてはお客様の満足のため


それに共感できる方、是非一緒にいいお店作りしましょう!

2009年7月 9日 (木)

昨日はあまりお構いできなくてすみません

こんにちは

steak &wine いしざき

 店長 牛肉マンです


昨日は、たくさんの方にご来店いただきありがとうございます。


Gさん 昨日は久しぶりにお会いでき、ありがとうございます。


忙しくて、あまりゆっくりお相手できなくてすみませんでした

また、K御夫妻 お久しぶりでした

お相手できませんでしたが、お食事の時間をお楽しみいただけましたか?

昨日のいしざきのお客様は、遅めのご予約が多く、アルバイトの子達も残業


ありがとう!delicious


他スタッフも、ゆっくり食事できなくてごめんねーsweat01


毎日こんなに忙しいわけではないので、忙しい時もいい仕事をして

お客様に喜んでいただけるようにがんばりましょうねgood


昨日は、久しぶりに外国人観光客が多かったのも感じました!

しばらく、利用が少なかったのですが、また観光で来札する人が増えてきたのですかね!?up


full昨日は入れなくて、お断りしたお客様・・・

せっかくでしたのに申し訳ありません

みな、出かけたい日が集中するのですね!

また、是非お待ちしております。confident

2009年7月 6日 (月)

ルーキーズ 「卒業」

昨日、家族でルーキーズ「卒業」見てきましたmovie

泣かせどころでチョットもらい泣きしてしまいましたcrying


映画の短い時間でのつくりでしたので


もっと時間があれば、内容も深いものにできたのかとチョット残念でしたが


これで終わりなんてチョット残念ですdown

また、やってほしいです・・・baseball

牛肉マンでした

先週は

先週のお客様

horseお祝いでロマネコンティ'02

空けていただきました


当店の販売価格は¥840,000-bar

お祝いと言う事でしたので、


牛肉マンからシャンパーニュを1本 乾杯用にプレゼントさせていただきました

また、このような席に当店を利用していただければ幸いですbleah


なかなか、お祝い事でもないとこんな高価なワインは飲めないですよねー

私、牛肉マンにはずっと無縁のワインかも・・・


golfゴルフでホールインワンでも出したら考えようかな?smile

牛肉マンでした

2009年6月25日 (木)

今日の札幌は暑いです

こんにちはー


steak & wine いしざき 店長 牛肉マンです


本日の札幌


30℃超えましたsun up


久しぶりのお天気で、チョー気持ち良いです・・・delicious


こんな日のゴルフは楽しいでしょうねーgolf

このところ、札幌はずっと雨混じりの曇り空でしたので


気持ちもなんだか、晴れやかになれない感じでしたが、

budも花tulipもよろこんでるんじゃないでしょうか?

今週は札幌でお医者さんの学会があるようで

そのついでにゴルフをしていく方もいるんじゃないですかねー

天気がいいと良いですねー

今日はおかげ様でfull満席状態


少し時間がずれるともう少し入れるのですが・・・

うまくいきませんねーcoldsweats02down


19:45ぐらいからempty空いてくる席がありますので

その頃でしたらお待ちしてます

牛肉マンでした

2009年6月13日 (土)

明日の札幌はすごい事になる予感!?

steak &wine いしざき 

店長 牛肉マンです

明日 6月14日 札幌はすごい事になるかもsign02


ただ今開催中のよさこいソーランまつりが明日ファイナル!


そして、明日から北海道神宮例大祭がはじまります


このお祭りもすごい人が集まるお祭りで

いつもはよさこいソーランと間隔をあけて行われるのですが

今年はよさこいが北海道神宮のお祭りの直前から始まったので

日程がかぶることにsign03

そしてまた同じ日曜にkaraokeドリカムのコンサート! 

さらに、karaokeエグザイルのコンサートsign03sign03

またさらに、baseballファイターズの試合sign03sign03sign03

またまたさらに、soccerコンサドーレの試合がsign02


こんなに重なったことって今までには無かったと思います

train電車やsubway地下鉄やcarbus飛行機airplane

そしてまたbuildingホテルなど大変なことになるのでは

と、ちょっとドキドキの牛肉マンでした

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